Tostado Café Club, cuando un sándwich se convierte en cultura urbana

El mítico tostado argentino aterriza en Puerta del Sol y redefine el ritual cotidiano del comer bien, rápido y con alma.

Hay gestos gastronómicos que, sin alardes, construyen identidad. En Argentina, uno de ellos es el tostado, un sándwich grillado que parece sencillo, pero que encierra memoria, oficio y una forma muy concreta de disfrutar un poco de tu tiempo. Ese gesto —tan cotidiano como poderoso— llega ahora al corazón simbólico de Madrid, Tostado Café Club inaugura nuevo local en Puerta del Sol y consolida, en menos de un año, una presencia estratégica en la capital que ya suma tres direcciones clave, Alonso Martínez, Tribunal y ahora Alcalá, 4.

No es una apertura más, es una declaración de intenciones.

De Buenos Aires a Madrid, una expansión con sentido

Nacida en Argentina hace más de una década, Tostado ha construido su relato alrededor de un único producto elevado a icono, el tostado argentino. Desde su llegada a España en enero de 2025, la marca ha elegido Madrid como puerta de entrada a Europa y lo ha hecho con una estrategia clara, ubicaciones con alma urbana, tráfico real y valor simbólico.

Pablo Baldyga, manager de Tostado en España, lo resume con claridad ejecutiva:

“Madrid ha sido el punto de partida de Tostado en Europa y la respuesta del público ha superado las expectativas desde el primer día. La apertura en Puerta del Sol consolida un proyecto con vocación de crecimiento”.

Puerta del Sol no es solo un cruce de caminos, es el kilómetro cero emocional de la ciudad y allí, Tostado despliega su propuesta como quien planta una bandera, aquí se viene a quedarse.

“Un mixto que flipas”,

la alquimia del tostado perfecto

La marca lo explica con humor inteligente y sin rodeos, un tostado es “un mixto que flipas”, pero detrás del guiño hay una ingeniería culinaria precisa. Casi todas las recetas parten de un elemento diferencial, un mix de cuatro quesos —Gouda, Emmental, Mozzarella y Parmesano— cuya proporción exacta forma parte de una fórmula registrada. Primero se funde en el horno sobre pan de masa madre, después, se construye capa a capa.

El resultado es una carta de nueve tostados, pensada para todos los momentos del día y todos los apetitos:

Mixto, el clásico y best seller, con jamón york, queso en hebras y un toque de AOVE.

Super Mixto, doble de todo y lluvia de Parmesano.

Ibérico, con jamón ibérico.

Americano, con huevos revueltos y bacon crocante.

Argento, con cebolla crispy.

Pepito, el más castizo, con tiras de ternera.

Napolitano y Aguacate Melt, opciones vegetarianas.

La licencia dulce: Nutella y banana, en pan brioche, con azúcar glass. Irresistible y sin complejos.

Todos se elaboran al momento, sin atajos, sin prisas innecesarias.

Tostear,

un verbo, un estilo de vida

En Argentina, la afición es tal que el tostado ha generado su propio verbo, tostear. Pasar por Tostado para desayunar mientras se responden correos, comer algo rápido pero bien hecho, merendar con niños, improvisar un afterwork con empanadas o teletrabajar con un buen café y enchufes a mano.

Aquí, el casual food se entiende como una actitud, ágiles para llevar, felices si te puedes quedar. Cocina abierta todo el día, producto honesto, espacios amplios y una carta que se completa con wraps, ensaladas, bocadillos, tostas, yogures, alfajores y medialunas caseras. Rápidos, sí, pero humanos, siempre.

Espacios pensados para quedarse

La estética acompaña el discurso, locales cálidos, urbanos y funcionales, diseñados para que el tiempo se dilate entre bocado y bocado. Cada espacio adapta su propuesta al pulso del barrio, en Fuencarral y Alcalá, menú del día por 12 €; en Génova, una opción más internacional por 14,95 €. A todo ello se suma un menú tostado + bebida por 7 €, promociones de desayuno y merienda, y una política de precios coherente con la experiencia.

El Tostado mixto, el esencial, parte de 6,50 € y puede pedirse en pan de masa madre blanco, brioche o integral, con opción sin gluten. También hay cookies y snacks para completar el ritual.

Un nuevo clásico

en el centro de Madrid

Con horarios amplios —de 9:00 a 23:00 en Sol— y servicio a domicilio a través de Glovo y Uber Eats, Tostado no busca ser tendencia pasajera, aspira a algo más ambicioso, convertirse en hábito. En ese espacio íntimo donde la gastronomía deja de ser evento y se transforma en compañía.

Porque hay marcas que alimentan y otras que, además, saben leer el pulso de una ciudad. Tostado Café Club pertenece a esta segunda categoría y en Puerta del Sol, justo donde todo empieza, el tostado argentino ya es parte del paisaje.